[食記]輕井澤鍋の物崇德店 November 10, 2010


輕井澤鍋の物這家在台中超夯的餐廳,應該不用多提了!營業時間永遠都是裡面滿滿滿,外面等等等。他們最近在漢口路、崇德路口附近又開新分店,原本想崇德店的人潮應該會減少一些,結果並沒有!打電話訂位,說要八點以後,不然就是六點前去碰運氣,天啊!全台中都跑來吃火鍋嗎?

我們約在17:40到達,很幸運還有位置,更幸運的是居然在店旁邊就停到免錢的車位,一整個lucky!歡樂派對

入秋後還不到六點天色就近全暗,這是崇德店外觀牆面。

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這是今天點餐內容。這家店沒有加收服務費,但是服務相當好。

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餐具。

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每人附紅茶一杯,還不錯喝,是涼的不是冰的,可以在用餐當中稍微降溫一下!

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這是我習慣調的沾醬,一整個走自虐路線!

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這是老婆特調沾醬,一整個健康取向!(蔥花旁邊是蘿蔔泥,不是蒜泥)

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合在一起照一張。

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還沒下料的空鍋,這家沒有其他湯頭可挑,一律是店家特製高湯。

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基本菜盤,份量適中,不會用一些阿里不達的火鍋料來打混,材料也都很新鮮。

此外還有一碗白飯和一顆土雞蛋。

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我的是牛肉片。

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老婆的是羊肉片。

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加點的手打花枝蝦漿,裡面有不少蝦仁。

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幾乎每桌必點的滷肥腸。

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餐後會送上梅子冰沙一杯,好喝!

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這家店生意很好,最好提早預約,但預約時間務必準時到達,因為真的只會保留10分鐘!沒辦法,客人太多了!

 

輕井澤鍋の物崇德店(Google Map

地址:台中市北屯區崇德路二段301號

電話:(04)2241-4598

刷卡:不可

停車:自己找

營業時間:AM11:00-AM01:00 ( 最後點餐時間 AM12:00 )

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2 thoughts on “[食記]輕井澤鍋の物崇德店 November 10, 2010

  1. 大哥,

    這篇日記好生火,還好我快要可以下班了,
    看的到吃不到是一件痛苦的事,話說回來怎麼台中的美食這麼多啊!
    輕井澤,讓我想到村上春樹書寫的到輕井澤買麵包,
    有機會到台中我也要到輕井澤吃鍋,感受味蕾上跳躍的幸福。

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