[食記]糖村崇德店 November 06, 2010


糖村是我1996年剛準備落腳台中時新開的店家,當時坐落在文心路、崇德路口的明亮空間販售著美味的蛋糕、麵包和輕食,著實讓人感到耳目一新,也成了我偶爾去小坐的地方。

時光飛逝,如今糖村在辦15週年慶了!會員享75折,於是我們去採購了一下兼吃飯。

糖村如今雖有眾多分店,不過似乎只有崇德店有販售餐點。他們的義大利麵其實一直維持相當的水準,不比一些專賣義大利麵的餐廳差。菜單也經常更新,我們久久去一次,往往能嘗到新菜色。

 

桌墊及餐具

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每桌會放一水瓶,但是服務生還是不時會來加水,雖然沒收10%服務費,不過服務是不打折扣的。很棒

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水杯,現場其實很亮,只是我無聊調光圈亂拍。書呆子

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這家的消費方式是主餐單點計價,加90元基本套餐有湯、前菜、飲料,加150元超值套餐則還有90元以下蛋糕任選一款。

料多味美的濃湯。

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料實味爽的清湯。

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前菜。每次來都不一樣,今天是月式蔬菜卷和日式煎蛋。

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每次來都會點的和風燻雞沙拉,200元

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白酒蛤蠣義大利麵,250元

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新菜色,焗烤麻婆豆腐燉飯,180元。巧妙地將麻婆豆腐與cheese結合,滋味相當不錯,推!第一

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黑胡椒牛小排燉飯,250元,肉質普普、稍微帶筋,不過煎的火侯還不賴,燉飯則很夠味。

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飲料點了晶鑽凍飲給小朋友喝。

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後來又點了兩款蛋糕。

櫻桃優格布朗尼

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活顏莓果慕斯

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順便買了三顆奶酪。

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說實話,我個人覺得糖村在展店到北部、南部,以及涉足彌月蛋糕之後,或許是為了制式化生產的緣故,蛋糕的部份比早年遜色許多,我還是懷念早年一長排冷藏櫃全部都是各色精緻蛋糕的浩蕩氣勢。原先很受歡迎的各式健康麵包,現在也不做了,改做手工餅乾、牛軋糖、巧克力等適合運送到各分店的商品,實在滿可惜的!幸好創店的崇德店一直還提供著不錯的餐食,不然我們恐怕去的機會少之又少了!

 

糖村崇德店(Google Map

地址:台中市北屯區崇德路二段125號1樓

電話:(04)2242-6066

營業時間:10:00~22:00

刷卡:可

停車:有

消費不需加收10%服務費,持VIP卡並享有9折優惠。

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